2007 - Modelo de valorización de la producción local en programas de innovación rural: aplicación al sector frutícola en Sierra Nevada, México

Doctorando: Ricardo Mendoza Robles
Nacionalidad: México
Universidad: Universidad Politécnica de Madrid
Facultad/Escuela: E.T.S. Ingenieros Agrónomos. Colegio de Postgraduados de México
Año: Noviembre de 2007
Calificación: Sobresaliente Cum Laude
Director: Ignacio de los Ríos Carmenado

 

ABSTRACT

El objetivo general de la investigación consiste en diseñar un modelo de valorización de la producción local en programas de innovación rural, basado en elementos del modelo de innovación rural LEADER de la Unión Europea, el cual toma en cuenta el enfoque de cadenas de valor y aplicar dicho modelo de valorización en el sector frutícola del territorio Sierra Nevada en el Estado de Puebla en México. Se concluye en que es factible la aplicación de un modelo de innovación centrado en la valorización de la producción local en el territorio Sierra Nevada, basado en el enfoque de cadenas y en LEADER. Este modelo incorpora la información y experiencia disponibles en relación con añadir valor a los productos locales (del sector frutícola en este caso) y la creación de vínculos entre las acciones y los agentes.

Dónde estamos

Universidad Politécnica de Madrid
Escuela Técnica Superior de Ingeniería
Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas

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