26/07/2013.-La Cátedra Fundación Banco de Alimentos-UPM en Radio Nacional de España

 

 

Hoy viernes 26 de julio, Ignacio de los Rios, Director de la Catedra Bancos de Alimentos-UPM junto con Agustí Alberti, Director de Comunicacion de la Federacion Bancos de Alimentos, Fesbal, han sido entrevistados en el programa España Directo de Radio Nacional.

En este epoca de crisis economica la gran cantidad de alimentos que se tiran sin ser aprovechados genera gran precocupacion en la sociedad.

 

FESBAL lleva trabajando años para reducir el despilfarro de alimentos, la creacion de esta Catedra con la UPM, ubicada en la ETSI Agronomos, sera un nuevo pilar para conseguri este fin.

La formacion debe ser la base fundamental para la recuperacion de valores. La formacion y la educacion en la Universidad y desde la Universidad; para los propios universitarios y desde aqui, para llegar a los mas pequeños, en los colegios y conseguir asi llegar a valorar un consumo racional desde las propias familias.

La Catedra Banco de Alimentos-UPM, pondra en marcha al arranque del nuevo curso las siguientes actividades:

-Convocara becas para llevar a cabo una campaña educativa de sensibilizacion, trabajar en ideas para movilizar y sensibilizar a la poblacion mas joven con iniciativas en colegios y centros universitarios, craando un plan de accion apoyado en material formativo.

-Se realizaran practicas curriculares para alumnos de los ultimos cursos de carrera

-Se convocará el Premio Bancos de Alimentos-UPM, bajo el lema "Difusión de la Cultura del Consumo Raciona" en los proyectos fin de carrera

-Se realizarán proyectos/trabajos de investigacion para la realizacion de un estudio sobre el posible aprovechamiento de los productos que se tiran en las empresas de produccion, como evitar el despilfarro en la industria.

 

Dónde estamos

Universidad Politécnica de Madrid
Escuela Técnica Superior de Ingeniería
Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas

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28040 Madrid, España

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